霜降養生食材有哪些?霜降吃白果燉烏雞好嗎?我們都知道，每一年的霜降節氣都是適合滋補養生的季節，而且家里的老一輩都說“補冬不如補霜降”。意思是霜降我們更適合進補，那我們平時吃的食物那么多，吃哪些食物適合霜降滋補養生呢?霜降吃白果燉烏雞好嗎?
食材：袋裝新鮮白果、烏雞半邊、紅蘿卜;
步驟：
1、半邊烏雞，泡一會，濾去血水，洗凈，煎去烏雞指甲，斬塊，在放了八角、桂皮、香葉、料酒的沸水中煮至水再次燒開，撈出，在流動的溫水中沖去浮沫，瀝干水份備用;
2、袋裝新鮮白果，在沸水中焯燙五六秒，撈出瀝干水份備用;
3、紅蘿卜洗凈，切成滾刀塊;
4、烏雞、紅蘿卜放入電飯煲，加足量清水，加一勺植物油，水燒開后，燉煮一小時左右;放入白果，再燉煮十分鐘左右，關火，加鹽調味即可。
注意：根據自家鍋具決定水量和燉煮時間。
白果燉烏雞的養生功效
白果是營養豐富的高級滋補品，經常食用白果，可以滋陰養顏抗衰老，擴張微血管，促進血液循環，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品。
烏雞具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。
綜上所述，霜降養生非常重要，而且適合在霜降吃的養生食物也是非常多的，不過霜降養生吃白果燉烏雞是非常不錯的，不僅有養生功效，而且還滋陰養顏抗衰老。
本文標簽：霜降養生食材 霜降吃白果燉烏雞
