立秋吃什么養(yǎng)生?立秋養(yǎng)生食物有哪些?大家都知道，立秋后全國各地很多地方依然還處于炎熱的天氣，剛立秋天氣不會立馬涼快的，因為盛夏余熱未消，我們還要迎接“秋老虎”了。所以到了立秋節(jié)氣我們更要注重養(yǎng)肺，那立秋吃什么養(yǎng)生呢?一起來看看。
立秋要養(yǎng)肺
立秋后，陽氣轉衰，陰氣日上，自然界由生長開始向收藏轉變，根據(jù)順應四時的養(yǎng)生原則，秋冬養(yǎng)陰。
中醫(yī)認為，肺與秋季相應，而秋季干燥，氣燥傷肺，肺氣虛則機體對不良刺激的耐受性下降，易產(chǎn)生疾病，因為需要潤燥、養(yǎng)陰、潤肺。
從五行生旺推算，此時肝臟、心臟及脾胃處于衰弱階段，而立秋后肺功能開始處于旺盛時期，根據(jù)陰陽調和，機體平衡的原理，要加強對這些器官的調養(yǎng)，使肺氣不要過偏，影響機體健康。
立秋該吃什么
立秋后，飲食上要多食酸味食物少食辛辣食物，以助肝氣，多食用平肝潤肺的食物，如百合、藕、土豆、蘿卜、木耳、山藥、扁豆、枸杞、銀耳、豬肉、鴨、雞肉、兔肉、花生、黃鱔、鯽魚、黃魚、柚子、梨、蘋果等。
秋季是人體適宜進補的季節(jié)，但要選用“防燥不膩”的平補之品，如南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。
少吃蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品。
忌多貪食瓜果，以免傷脾胃。
立秋吃堅果防瘧疾
瘧疾是兒童在夏秋之際的常見傳染病，又叫冷熱病，是由瘧原蟲經(jīng)由蚊叮咬傳播的傳染病，癥狀是寒戰(zhàn)、高熱。預防瘧疾，最好的預防辦法是滅蚊、防蚊咬。
科學家發(fā)現(xiàn)，一種叫精氨酸的氨基酸能幫助兒童免遭瘧疾的侵害，精氨酸的缺乏與人體中氧化氮的缺失有很大關聯(lián)，而氧化氮能幫助人體抵御瘧原蟲的進攻。
研究人員也發(fā)現(xiàn)，堅果中的精氨酸含量豐富。立秋后，兒童多吃堅果，能提高機體抗瘧疾的能力。
立秋飲食豬脊骨燉藕
這款料理具有益腎填髓，補充鈣質，健腦強身的作用，適合立秋時節(jié)食用。
原料：豬脊骨1個，藕250克，精鹽、蔥段、生姜片、黃酒、味精各適量。
制作：把豬脊骨洗凈、剁碎，放沸水鍋里焯一下，撈出。去藕節(jié)和表皮，洗凈、切片，豬脊骨放在鍋里，加水適量。用大火煮沸，撇掉浮沫，添加精鹽、黃酒、蔥段、生姜片，再用小火燉煮到肉離骨，撈出骨頭、拆掉肉，捅出脊髓。把脊髓、藕片放在湯中燉熟，揀去蔥、生姜，添加味精即可。
以上是養(yǎng)生在線小編給我們介紹的有關立秋養(yǎng)生食物以及立秋養(yǎng)肺食物，希望可以幫助到大家，另外， 到了立秋我們要少吃辛辣刺激以及生果之類的食物，飲食盡量以清淡的為主。
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