處暑。“處”含有終止之意，處暑表明暑天將近結束。處暑節氣正是處在由熱轉涼的交替時期，生活上需要注意的事項也多了起來。今天，我們就和大家聊聊處暑養生的那些事兒。
飲食篇
處暑后飲食宜酸補忌辛辣
每年進入處暑這個時節之后，夏日的暑熱將從極盛逐漸消退。人體內陰陽之氣的盛衰也將隨自然界的這種變化發生轉換，所以這個時節養生治未病應轉向斂神，降氣，潤燥，抑肺扶肝，飲食宜酸補，忌辛辣。
可適當多吃些酸味果蔬，如芝麻、糯米、蜂蜜、枇杷、秋梨、菠蘿、蓮藕等，而銀耳、百合、蓮子、麥冬、玉竹、海蜇等食物則有助清熱、潤燥、安神。以下幾個應節食養方，有興趣的街坊可以試一試：
秋梨白藕汁
梨500克，藕500克，白糖適量。藕梨洗凈，壓榨取汁喝，視個人口味可選擇加或不加白糖。
麥冬粥
麥冬30克，粳米100克， 冰糖適量。麥冬加水300毫升，煎取藥汁150毫升，藥汁加適量水與粳米同煮成粥，加冰糖調味。
菠蘿炒鴨
菠蘿300克，鴨肉750克，調味品適量。鴨肉性甘咸平，入胃腎經，滋陰補血。
芝麻黑豆煲泥鰍
泥鰍500克，黑豆50克，黑芝麻50克。陳皮1/4個，鹽適量。泥鰍用鹽腌一腌，開水燙過，瀝干水分后煎至微黃，然后加入備好的芝麻、黑豆、陳皮，用砂鍋煲至軟爛。
黃精煨肘
黃精9克，黨參9克，大棗5枚，豬肘500克，生姜15克，蔥適量。黃精切薄片，黨參切短節，裝紗布袋內扎好口，大棗洗凈待用;姜、蔥洗凈拍破待用;豬肘刮洗干凈后入沸水鍋內焯去血水，撈出后加入備好的其他食材，先武火后改文火煨至軟爛。
處暑荸薺排骨湯，補肺涼肝
到了處暑，雖然真正意義上的秋涼還沒到，白天天氣仍然炎熱，但早晚已有涼意，秋燥也更加明顯。因此，這段時間的飲食不宜再過多吃苦寒的食物來瀉火消暑，也不宜過食辛辣刺激來加重肺燥，而應該清熱、養陰、潤肺、安神兼顧，多進食黃魚、干貝、銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、芝麻、荸薺等藥食兩用之品。
荸薺蘿卜排骨湯
取荸薺100克、紅蘿卜100克、陳皮5克、排骨400克、生姜3片，將荸薺、紅蘿卜洗凈、切塊，排骨洗凈切塊，加上陳皮、生姜，放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮約1~1.5小時，調入精鹽即可服用。
有養陰益胃、健脾益肺、消積化滯的功效，適用于處暑節氣出現食積不消、脘腹脹滿等癥狀者。
五汁飲
取雪梨100克、荸薺50克、鮮藕50克，三者去皮、洗凈、切碎，并混合榨汁;再取麥冬10克、蘆根20克洗凈，水煮30分鐘后去渣取汁，晾涼。
將以上兩汁混合搖勻，即可代茶飲用，有清熱化痰、養陰潤燥的功效，適于處暑節氣痰熱咳嗽、肺燥咽干、心煩氣短的人。
養生篇
處暑時節話養生：合理運動、調整起居
合理運動
運動也應順應此時節，要把保養體內的陰氣作為首要任務。運動量不宜過大，宜選擇輕松平緩的項目，尤其是老年人、兒童和體質虛弱者更要注意，切忌出汗過多，加重秋燥。
調整起居
處暑后天氣變涼，就該改變夏季晚睡的習慣，每天早睡早起。此外，還要適當午睡。充足的睡眠，可消除人體的疲勞，使人的大腦及肢體得到充分的休息。睡眠還能使人體產生更多的抗原抗體，會有效提高人體的抗病能力。另外，注意根據氣溫適時添減衣服，避免早晚受涼。這里介紹兩種簡便易行、有助于補養肺氣、預防感冒的方法。
背部按摩
坐位或俯臥位，揉按脊背中央及兩側的督脈及膀胱經，每次10~15分鐘，這種方法可以暢胸中之氣，通脊背經脈，同時有健肺養肺之功效。
揉按迎香穴
迎香穴位于鼻翼旁正中鼻唇溝內。可預防感冒的發生及緩解鼻炎的癥狀。
