三文魚解除凍結清理
表層用廚房紙沾干水份后撒鹽和白胡椒粉揉勻稱
翻過來也是撒鹽和白胡椒粉揉勻稱
鍋中放橄欖油，放進魚
一面煎大概2分鐘翻面煎
翻面后再煎約2分鐘，另外放進些荷蘭的煎一下做配搭，煎好就可以起鍋
煎的時間依據魚的薄厚適度調節。
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