腐乳燒帶魚的做法-咸鮮味燒菜譜
美食菜譜 1340 0
1.帶魚摘洗干凈
2.碗中加腐乳
3.加鹽、白糖、料酒、香甜醋調(diào)成碗汁
4.帶魚裹上面粉
5.起油鍋，帶魚入鍋煎
6.
魚煎好，蔥姜蒜、大料入鍋煸香
7.倒入碗汁，加適量水大火燒開，改小火慢燒。燒至食材熟關火
腐乳燒帶魚成品圖
烹飪技巧
1、碗汁依據(jù)個人口味調(diào)制。
2、腐乳為主調(diào)料，其他調(diào)味品減量。
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