原料：茴香、豬肉和金龍魚餃子粉
面粉和清水和成硬一點(diǎn)的面團(tuán)
茴香切成碎備用
豬肉餡中加入鹽、食用油、生制、老抽、小黃姜、魚貝鮮湯攪拌均勻，加茴香攪拌均勻，最后加入香油提味。
醒好的面團(tuán)，揉幾下，就光滑柔軟了。面團(tuán)分成相等的小面劑
將小面劑搟圓，三個(gè)小組邊緣連起來
包入適量的茴香豬肉餡，將面皮對(duì)折起來，從一側(cè)向另一側(cè)卷起來即可
卷好的面坯，真像一個(gè)含苞待放的玫瑰花
蒸餃開水入鍋，蒸15分鐘即可
美麗的玫瑰花蒸餃，送給家人
蒸餃的餡料隨自己的喜歡哦，在接口處，可以抹著清水，會(huì)沾得牢固些。
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