美國賓厄姆頓大學研究人員發現，罐裝食品可能含有高劑量氧化鋅，最多的超過安全劑量100倍，有損消化系統。
研究人員在由最新一期《食物與功能》雜志刊載的報告中寫道，氧化鋅因其抗微生物特性，常用于食品罐內部涂料，以延長食品保質期。他們發現，罐裝食品的氧化鋅含量大概是鋅膳食供給量即平均每天應攝入量的100倍。
研究項目牽頭人格蕾琴·馬勒介紹，氧化鋅納米粒容易聚集在胃腸道細胞上，改變小腸吸收細胞表面微絨毛的結構甚至減少微絨毛數量，從而影響吸收功能。此外，氧化鋅納米粒還可能觸發大量促炎信號，從而增加腸通透性，允許原本不該通過的化合物進入血液。
馬勒說：“我們的體外模型顯示，氧化鋅納米粒對人體確有影響，理解它們如何影響腸道功能對消費者的安全具有重要意義。”
-環球網 。
飲食與腫瘤有著千絲萬縷的關系，吃錯了會引爆癌癥的導火索，吃對了則能起到防癌的功效。適當的食物確有致病、防病之功效，例如蛋白質、鋅、維生素C和E，這些營養都有助于鞏固我們的免疫系統。免疫系統十分脆弱，它不象心臟和循環系統那樣堅強。1.白薯白薯被很多地方的人稱為“抗癌狀元&r
本報訊(記者曹繼軍、顏維琦) 從患者支氣管刷取出的幾十個干細胞，在體外擴增數千萬倍之后，被移植到患者肺部的病灶部位;經過3至6個月的增殖、遷移和分化，這些干細胞逐漸形成了新的肺泡和支氣管結構，進而完成了對患者肺部損傷組織的修復替代——同濟大學醫學院左為教授團隊在國際上率先利用
本文醫學專業指導：國家級健康管理師文君真正能抗癌的水果有哪些？實際上，它們就藏在我們身邊，十分普通平常。現在，我們就為您仔細梳理一番。1，草莓。草莓的抗癌防癌效果，在各類水果中堪稱翹楚。這主要得益于新鮮草莓里所含的鞣酸物質。鞣酸物質在體內可以產生抗毒作用，對于阻止癌細胞的形成是有好處
資料圖長江網1月17日訊(長江日報記者黃瑩通訊員王琛高琛琛)一位西北小伙捐獻的造血干細胞，15日晚注入患高危白血病、被下過十幾次病危通知的武漢2歲小男孩佑佑體內，以“十萬分之一”的希望挽救這個幼小的生命。這是武漢兒童醫院進行的首例非親緣造血干細胞移植。十多次病危家人不放棄36
近日，美國馬薩諸塞總醫院和哈佛大學的研究者對13.5萬人進行研究，發現在可能引發癌癥的因素中，飲食、吸煙和運動等生活方式因素的比重占到20%~40%。而以往刊登在《自然—通訊》雜志上的一份報告顯示，調整飲食可降低患癌風險。可見，癌癥與飲食息息相關，尤其與下面十個字關系密切
如今癌癥的發病率是越來越高了，癌癥的種類也非常之多，有肺癌，有鼻咽癌，還有宮頸癌，乳腺癌等。以現在的醫學條件，癌癥的治愈率還是比較低的，所以說人們都是談癌變色，如果某人被告知患了癌病之后，在病人的心里，就相當于被判了死刑一樣。那么如何預防癌癥，以及治療癌癥呢？其實讓癌細胞停止活動的最
捐獻完畢后，王炳效手拿從他血液中分離出的造血干細胞混懸液。受訪者供圖山西男子向一韓國男孩捐獻造血干細胞造血干細胞已注入一位13歲韓國男孩體內，我國涉外配型成功案例中亞裔受捐者較多9月26日上午，經過4小時的采集，王炳效在北京空軍總醫院分離出222毫升造血干細胞混懸液。由于造血干細胞須在采集后48小時
有些時候，癌癥的癥狀是很明顯的，但有些時候卻不一定，等患者發現的時候可能已經晚了，十分可惜。下面要說的癥狀，是癌癥可能有的表現。但并不是說有了這些癥狀就等于得了癌癥，這些癥狀不是癌癥的正式診斷標準，請大家不要恐慌。這里51養生網小編只是想提醒大家，生活中要注重身體健康，不要忽視任何身
數據顯示，2020年，全球乳腺癌新增人數達226萬。目前，乳腺癌已超過肺癌，成為全球第一大癌癥。更有一份大規模研究顯示：男性乳腺癌患者的死亡率更高，比女性高出19%。東南大學附屬中大醫院乳腺病診治中心張亞男主任醫師指出， 乳腺癌確實已經是“全球第一大癌癥”，男性也會得乳腺癌，大多發現已是晚期，建議男
國民菜番茄炒蛋的做法，國民菜番茄炒蛋怎么做請看國民菜番茄炒蛋的做法步驟圖：1、番茄用開水燙一下去掉外皮 2、切成小丁 3、雞蛋加入少許鹽打散 4、鍋里放入植物油，油溫升高后倒入雞蛋液 5、翻炒凝...
指導專家：中國醫師協會老年醫學科醫師分會第二屆委員會委員 于俊民國家老年醫學中心、北京醫院疼痛科副主任醫師 程 瑋編者按：隨著生活水平的提高，健康成為我們最關注的話題。什么才是健康的食品？生活中如何預防身體的疾病？這都成為了大家關注的焦點。人民健康網推出《金臺養生園》欄目，為您盤點最養生的生活方式，
癌癥是我們大家都懼怕的疾病。世界衛生組織指出，全球每六例死亡中就有一例是死于癌癥，癌癥是全球第二大死亡原因。但有研究表示，如果大家都能改善飲食習慣，至少能預防40%以上的癌癥。反之，如果常吃以下三類致癌飲食，患癌的幾率則會大大增加。含苯丙芘的食物苯并芘，又稱苯并（a）芘，是常見的致癌
最近很喜歡吃雪媚娘，那雪媚娘如果只加水不加牛奶的話會好吃嗎？做雪媚娘的時候是不是又必須要用純牛奶呢？如果想知道的話就繼續看吧。雪媚娘加水不加牛奶好吃嗎口感會受到一定影響。正宗的雪媚娘在制作的時候都會使用純牛奶，這樣能夠使做出來的雪媚娘口感更好，顏色也更加的雪白。但如果做雪媚娘的時候只加水不加牛奶的話