炸雞腿的做法-咸鮮味炸菜譜
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1.雞腿剪開根部，倒翻過來
2.放入姜片，鹽，洋蔥碎，料酒，蠔油抓拌均勻，顏值2小時。
3.面粉和玉米淀粉1：1，加入五香粉和鹽攪拌均勻做成脆炸粉
4.空碗里打入雞蛋，加入面粉淀粉1：1，加入鹽和五香粉，1勺水攪拌均勻。
5.腌制好的雞腿，先裹粉再裹蛋液，再裹粉裹蛋液，最后再裹粉備用。
6.油溫5成熱，放入雞腿小火慢炸12分鐘出鍋。
炸雞腿成品圖
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