提前準(zhǔn)備食物
胡蘿卜切片
小蔥剁碎
蝦仁放進(jìn)碗中，放進(jìn)白胡椒粉
倒進(jìn)米酒
攪拌均勻腌漬五分鐘
鍋中加點油燒開，放進(jìn)蝦仁煸炒一會兒
放進(jìn)調(diào)味汁煸炒勻稱
放進(jìn)紅蘿卜片煸炒一會兒
放進(jìn)花椒粉
加鹽煸炒勻稱
放進(jìn)小蔥碎炒勻出鍋
上菜了
1、蝦仁炒以前用白胡椒粉和米酒腌漬一下，能夠 除腥
2、沒有調(diào)味汁可以用蠔油替代
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