家常版剁椒魚(yú)頭的做法-香辣味蒸菜譜
美食菜譜 1800 0
1.魚(yú)頭用鹽和酒腌制
2.把買回來(lái)的泡椒剁碎，嫌麻煩可以用料理機(jī)打碎。
3.炒制剁椒醬，把剁椒，豆豉醬，蒜蓉醬，醬油炒香。
4.剁椒醬成品
5.把剁椒撲在魚(yú)頭上
6.隨自己喜歡，放金針菇或者土豆粉之類的。
7.大火蒸10-15分鐘即可，出鍋撒蔥花香菜。
家常版剁椒魚(yú)頭成品圖
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