黃金花菜的做法-家常味炒菜譜
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1.花菜用手掰成小朵
2.花菜沸水焯水，盛出備用
3.鍋中熱油，倒入鴨蛋黃小火炒至蛋黃起泡
4.接著倒入花菜翻炒至蛋黃均勻包裹花菜，然后倒入少許鹽，翻炒均勻
5.金燦燦的黃金花菜就完成啦
黃金花菜成品圖
烹飪技巧
1. 蛋黃小火炒至發(fā)泡后才倒入花菜。
2. 因?yàn)橄跳喌耙呀?jīng)有咸味了，所以可以邊嘗味道邊適量加鹽。
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