香辣鴨的做法-麻辣味燒菜譜
美食菜譜 1097 0
1.鴨剁一小塊，姜切片，八角、桂皮，香葉清洗一下，呷哺呷哺小龍蝦調(diào)料倒在碗里預(yù)留
2.鍋中放進(jìn)冷水，鴨肉涼水下鍋淖一下水（水開后煮二分鐘撈起來）
3.另出鍋倒進(jìn)植物油，放進(jìn)二片姜爆一下，隨后倒進(jìn)淖過水的鴨肉稍炒一下，添加一勺鹽
4.再放進(jìn)八角、桂皮、香葉炒一下
5.然后倒進(jìn)呷哺呷哺龍蝦調(diào)味品炒勻稱
6.再添加吞沒鴨肉的水，大火燒開后轉(zhuǎn)文火漸漸地?zé)?/p>
7.燉至鴨肉出骨粑爛后轉(zhuǎn)走紅，放進(jìn)切片的紅圓椒并收汁
8.收汁后撒進(jìn)蔥段
9.出鍋擺盤，一盤熱騰騰的麻辣鴨就搞好了！呷哺呷哺龍蝦調(diào)味品特色美食做不斷！
麻辣鴨制成品圖
烹飪技巧
1.喜愛辣的能夠放一整包呷哺呷哺小龍蝦調(diào)料，無需放小米辣等口味重的朝天椒，紅圓椒是彩椒不辣放到菜里是為了更好地漂亮。（我還在廣東省近幾天一些容易上火因此 只放了半包裝修）
2.放一整包能夠沒放八角桂皮等香辛料，由于調(diào)味品里含用這種原材料。
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