麻辣蕨根粉的做法-麻辣味拌菜譜
美食菜譜 0
1. 蕨根粉在水中浸泡2個(gè)小時(shí)泡至變微軟
2. 鍋中燒開水大火煮蕨根粉5-6分鐘左右
3. 這好的蕨根粉立即放入冷水中過涼這樣口感更佳
4. 蕨根粉控干水分備用
5. 黃瓜洗凈切絲紅辣椒切成粒狀
6. 蒜去皮洗凈切成蒜蓉粒
7. 黃瓜洗凈切絲紅辣椒切成粒蕨根粉放入容器中放入黃瓜絲和醋、澇汁、糖、麻油、辣椒油、鹽、味精
8. 將所有調(diào)味料拌勻入味即可享用
9. 拌好爽口的蕨根粉裝入盤中
10. 搭配一瓶小白燒別有一番風(fēng)味
11. 蕨根粉是營養(yǎng)價(jià)值比較豐富的美味
12. 蕨根粉入口超級爽滑口感棒棒噠
13. 好吃到爆開啟光盤行動(dòng)噢
麻辣蕨根粉成品圖 烹飪技巧 蕨根粉，是從野生蕨菜的根里提煉出來的淀粉制成出來的粉絲，而蕨根分布于陜西、湖南西部、四川宜賓、貴州黔東南等一帶深山。它保留了蕨菜根里大部分營養(yǎng)，對人體有較大的保健作用。對咽喉疼痛、牙周炎、清火、瀉痢也有很好的食療效果。
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