口蘑洗凈，打上花刀，
料汁:生抽+蠔油+鹽+胡椒粉+水，
不粘鍋少許橄欖油，爆香蒜末，
放入口蘑煎制一面，
反過來在煎制另一面，
倒入料汁，大火燒開煮幾分鐘，
勤翻面多煮一會入味，
轉小火，悶煮幾分鐘，
大火收汁，撒蔥綠、辣椒圈裝飾。
不會打花刀，不想要顏值，可以切成四瓣來燒，味道一樣杠杠的。
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