為什么沒有糖？
對于很多女性來說，糖是一個快樂的源泉，在炎熱的天氣里大杯冰淇淋，下午3點(diǎn)4分的餅干，熬夜加班時的奶油蛋糕，讓我們身心愉快。糖的狂熱似乎是我們骨子里的頑固癥，出生了。
你的身體需要糖
，對糖的喜好是人類進(jìn)化的革命，因?yàn)樽匀唤缣鹗嘲踩?，苦食多有毒。我們喜歡糖的原因很簡單，因?yàn)槲覀冃枰?。糖是碳水化合物，是我們身體能量的主要來源。
糖帶來的甜蜜愉快
剪輯也許有好奇心。為什么自己有壓力的時候想吃核桃仁巧克力餅，想要同事的糖罐？其實(shí)很多人都是這樣的。奧秘在于甜味通過味蕾刺激大腦分泌安多酚和復(fù)合胺，這些化學(xué)物質(zhì)有助于提高感情和神經(jīng)。
適量的糖可以減肥
，在白鼠實(shí)驗(yàn)中，研究者將白鼠分成兩組，其中一組每天的飲食中有少量的糖。研究人員不斷搖動老鼠的窩，發(fā)現(xiàn)吃糖的老鼠更加平靜，腎上腺荷爾蒙水平比不吃糖的老鼠低25%-腎上腺荷爾蒙水平過高會導(dǎo)致肥胖和免疫力下降。當(dāng)然，我們不是老鼠，但至少可以學(xué)到飲食中適量的糖是控制體重和保持健康的重要基礎(chǔ)。這是&ldquo甜美的眉毛&rdquo的好消息:你的&ldquo；沒有糖就不喜歡&rdquo是有道理的！而且對于于任何人來說，飲食中沒有糖是不行的，所以沒有必要為了健康和減肥而完全放棄糖。
糖，在甜蜜和危險之間游走
沒有獲勝，我們也有給&ldquo的壞消息。甜美的眉毛&rdquo:糖雖然不是罪魁禍?zhǔn)祝绻愕奶菙z入量不合理，糖就會成為面目可恨的惡魔。
過量的糖，小心！
甜蜜的騙局。糖的血糖指數(shù)（GI）很高，這意味著糖消化快，血糖的快速上升會使胰腺釋放大量胰島素，幫助細(xì)胞將糖轉(zhuǎn)化為能量，精神振奮。但是，很快，這種消化會突然降低你身體的葡萄糖水平，給大腦發(fā)出信號&mdash&mdash；到了吃飯的時間，為了維持這種甜蜜的感情和狀態(tài)，必須吃很多東西。QQ糖、軟飲料、低脂曲奇、蛋糕等甜品都有很高的GI指數(shù)。
糖和脂肪是親密的伴侶。想想冰淇淋、蛋糕、餅干，這些食品含有大量的糖、奶油和黃油。糖可以使油脂更東西更好吃，結(jié)果在一頓飯中攝取更多的熱量的可能性很高。
面對壓力時，適量的糖可以避免腎上腺激素水平過高引起的肥胖，但如果不小心吃得太多，就無法控制體重。
糖和維生素勢均力敵。首先，吃太多甜食會減少其他主食的攝入，這種飲食結(jié)構(gòu)會減少維生素a、維生素c、維生素B12、鈣、鎂、鐵的攝入，缺乏這些維生素和礦物質(zhì)，骨質(zhì)疏松癥和心臟病會接近你，糖的代謝需要維生素B1
糖與糖尿病的關(guān)系。雖然目前還沒有證據(jù)表明糖與糖尿病有直接關(guān)系，但在臨床研究中，大量攝入糖會增加患糖尿病的風(fēng)險。經(jīng)過8年的研究，女性從每周喝幾包甜飲料到每天喝一杯，短期內(nèi)體重增加8公斤，患糖尿病的風(fēng)險也增加了80%。
偽裝的糖，危險！
過量的糖，在增加體重的同時失去健康，適合多少糖？也許你為了減肥而盡力避開糖，但這并不意味著你的糖攝入量不會超過標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)椴恢来b食品中的糖分含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于不能加入菜肴的糖分。
可恨的糖
我們吃的水果和蔬菜中含有很多天然糖，純牛奶中也含有乳糖。我們的身體完全可以從這些食物中獲得足夠的天然糖，但是越來越多的食物在加工過程中添加了大量的糖類甜味劑，容易攝取過多的糖。
添加糖分每天提供500卡路里的熱量，這些糖分不同于天然糖分，不含維生素、礦物質(zhì)和纖維素。
這些添加糖有多大危害？舉個例子，如果不想用什么方法減肥的話，只要減少每天攝入的糖分的一半，一年就能減輕11公斤的體重，飲食也很健康。
營養(yǎng)學(xué)家指出，在我們每天攝取的熱量中，添加糖的人不得超過10%。一天攝取2000卡路里的熱量的人應(yīng)該不超過12勺(48克)。對于正在減肥的女性來說，你的減肥食譜應(yīng)該是每天1500卡路里的熱量，所以不要給自己9勺(36克)以上的糖。但實(shí)際上，平均年輕女性每天攝取124克(31勺)的糖！當(dāng)然，如果多納圈是你的最愛，這個數(shù)字也不驚人，但是很多健康食品&mdash&mdash；酸奶、全麥面包、意大利面的調(diào)味料沙司、蔬菜夾克等，在不知不覺中攝取過量的糖。想一想。一大勺果醬含有15克糖，一罐可樂含有39克糖。如果你不注意安排你的飲食糖，糖的限額很容易突破。
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