很多愛美女性，為了可以保持身材的苗條，總是想盡各種方法來進行減肥。其中通過飲食調節，是很多人的首要減肥手段之一，因為很多時候肥胖與吃的關系密不可分。所以想要減肥，可以從吃的方面入手。很多人的飲食減肥方式是通過節食，其實這是不可取的。雖然減肥的時候我們需要控制熱量的攝入，但是在減肥期間也需要適當的增加營養補充，否則會影響到身體健康。而蔬菜里面含有的營養價值比較豐富，但是熱量和脂肪卻非常低，所以是減肥期間不錯的選擇。
什么蔬菜沙拉適合減肥？
1、番茄黃瓜沙拉
番茄和黃瓜都是非常適合減肥期間進食的食物，因為番茄里面含有豐富的維生素以及礦物質等營養物質，適當的食用可以有效促進人體的新陳代謝，促進身體健康。而黃瓜則可以有效的降低人體內的血脂以及膽固醇等有害物質，所以把黃瓜和番茄搭配起來做成沙拉食用，不僅可以有效補充營養成分，也可以起到輔助減肥的效果。
2、木瓜枸杞沙拉
木瓜是人們平時比較喜歡吃的食物之一，不僅營養豐富，吃起來口感也十分的香甜。所以很多人都喜歡把木瓜制作成沙拉來進行食用，讓沙拉口味更加美味。木瓜做法比較簡單，只需要準備好木瓜、少量的蜂蜜或者檸檬汁，加上一些枸杞即可。
3、蔬果酸奶沙拉
酸奶屬于奶制品之一，也含有比較豐富的營養成分，且酸奶含有比較豐富的乳酸菌，可以促進腸胃的蠕動，加速身體代謝并將廢物排泄出去。用酸奶制作沙拉，可以在酸奶里面加入各種美味有營養的蔬菜及水果，能夠大大提高沙拉的營養價值。比如香蕉、獼猴桃等都是不錯的選擇。
4、菠蘿萵筍沙拉
菠蘿的營養價值是比較高的，富含人體所需的各種維生素以及16種天然的礦物質，可以有效促進人體消化和吸收。
雖然減肥期間控制好日常的飲食很重要，但方式一定要選對，并不是單純靠節食就可以的。節食過度不僅可能導致身體出現營養不良的現象，危害身體健康，通過節食帶來的減肥效果也是短暫的，稍不控制就很容易反彈。
