近日來，日本麥當勞新推出的春季限定櫻花系列，據說“櫻花照燒漢堡”是淡淡的櫻花味，飲料是櫻桃味的。照片一經曬出，便引來一群姑娘們的口水。而麥當勞此次櫻花系列引發出我對櫻花食材及櫻花瘦身的思考。先來解答第一個疑問：櫻花可以吃嗎?>>>四種花樣普洱茶喝法瘦身又排毒
回答：當然可以!每當櫻花盛開的季節，日本人就開始吃櫻花茶、櫻花飯，為把春天留住。
櫻花茶的減肥功效
櫻花可做茶喝有排脂清腸的作用，但并不是所有櫻花都可食用，用來做茶的櫻花是一種名叫“八重櫻”的櫻花品種。不僅可以清泡做茶，也可作為雞尾酒、糕點、小食的點綴。因為櫻花茶是傳統鹽腌制，所以第一杯水有淡鹽水的功效。
櫻花茶泡法
用腌制過的櫻花花瓣泡茶，氤氤氳氳在水中綻放美麗，它泡出來的樣子很亮眼，而且有排脂、清腸的作用，很多愛美的女性都會欣然嘗試。聞著淡淡的櫻花香味，一天的疲累都得以治愈;啜下一口櫻花茶，櫻花茶中含有的特殊成分能夠有效地緩解因宿醉而引起的頭脹。
下面為您介紹利用梅汁與鹽來腌制的八分開的八重櫻，顏色鮮艷可愛且香味豐富。
準備材料(1人份)：櫻花茶1朵，熱水適量。
步驟：
1.將櫻花茶均分成一朵。
2.用溫水將櫻花茶泡5分鐘，去掉鹽分。
3.在碗中放入一朵去鹽分的櫻花茶，注入熱水。
4.去鹽的熱水(第2步驟使用的溫水)已變成淡粉色，舀一湯匙上面帶顏色的澄清液放到櫻花茶里。
帶著濃郁的咸味兒與日本風情，櫻花茶在幫助我們纖體的同時也讓心融化，因其帶來的內心踏實感與幸福感不正是我們繼續保持身材的良好養料么?
