易網(wǎng)在線養(yǎng)生網(wǎng)為各位精心準(zhǔn)備各類健康營養(yǎng)美食，本次為大家?guī)淼氖峭扑]六款瓜類食譜 消暑解渴高效瘦身，詳盡步驟保證一學(xué)就會，為你詮釋美味與健康的完美結(jié)合。
夏季是個大秀身材的季節(jié)，炎熱的天氣讓性感夏裝紛紛派上用場，可是胖美眉們就要開始著急了，因為太胖了，根本穿上清涼夏裝該怎么辦?難道那么熱的天氣還要穿長袖來遮住肥肉呢?減肥才是王道，今天小編就為你帶來當(dāng)季的一些瓜類蔬果，這些蔬果本身就是減肥的上佳食品，再配合其他的減肥食材，那效果，那家伙是相當(dāng)?shù)暮茫芨艿兀瑤滋旌竽憔蜁磔p如燕，并且還能幫你消暑解渴，是夏季最好的祛暑食物哦!
一、黃瓜利水減肥
黃瓜能生津止渴，清熱利水，生吃具有降血脂、降血糖、美白肌膚的功效。推薦一天吃一根。新鮮的黃瓜外表有光澤，臍部帶有殘花，手感硬實，有刺狀凸起。
推薦吃法：涼拌黃瓜生津止渴。特別提示：脾胃寒者熟吃黃瓜較好。
黃瓜金針菇湯
材料：金針菇80克、香菇(干)20克、大黃瓜100克、鮑魚菇100克、香菜少許。
做法：大黃瓜削皮切片、鮑魚菇、香菇切條、與金針菇加適量調(diào)味料烹煮，再加一些香菜。
除了簡單款的涼拌黃瓜外，與蘑菇雞絲搭配也實屬美味，另外，黃瓜可當(dāng)作零食水果來吃，在辦公室中可常備兩根黃瓜，餓了時吃一根，飽腹不會發(fā)胖。如果覺得黃瓜減肥食譜不夠爽口，還可隨心搭配一些瘦身茶水如荷葉茶水、anslim花草茶水等根據(jù)喜好調(diào)配炸成一杯可口又減肥的蔬果汁。
涼拌黃瓜
材料：黃瓜、鹽、花椒、豆瓣醬、白糖、香油。
做法：
1.小黃瓜洗凈，切滾刀塊，裝碗。
2.撒入鹽拌勻，腌漬20分鐘。
3.將小黃瓜沖洗一下，放入大碗里，所有純汁混合攪拌均勻。
黃瓜有清熱解毒、利水消腫、止渴生津的功效，并且加速新陳代謝，對減肥很有利。
黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。它還含有維生素B和維生素B2，可以防止口角炎、唇炎，還可潤滑肌膚，讓你保持苗條身材。
二、絲瓜美容減肥
絲瓜能潤肌美白，調(diào)理月經(jīng)，女性應(yīng)該多吃。新鮮絲瓜色澤青翠，用手一捏很結(jié)實，放久了的絲瓜顏色會明顯變暗，甚至出現(xiàn)褐色紋路。
推薦吃法：絲瓜綠豆滋陰潤肺，適合夏天咳嗽的人。
絲瓜綠豆湯
1，準(zhǔn)備少許的豬肝，洗凈后切成細片，然后放入容器中，倒入適量的料酒、食鹽、味精和淀粉腌制一段時間。
2，把洗凈的豬肝放入沸水中焯一下，然后撈出備用。
3，把綠豆浸泡一段時間后洗凈，然后倒入鍋內(nèi)加入適量的清水燒煮，水開之后轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)熬煮幾分鐘，然后把綠豆撈出放入碗中留著備用。
4，把絲瓜洗凈、去皮然后切成細片，枸杞也泡好洗凈。
5，把綠豆倒入高湯中煮開后放入備好的豬肝繼續(xù)燒滾。
6，最后把絲瓜片、姜片和枸杞一同倒入鍋內(nèi)，放入少許的食鹽、味精和麻油入味即可。
絲瓜和綠豆都是清熱解毒的佳品，而且熱量非常的低，常喝這款瘦身湯能夠加快減肥的速度。
三、苦瓜排毒減肥
苦瓜能清熱解毒，明目利尿。苦瓜中的苦味素具有降血糖、降血脂及防癌的功效。它還是夏季的最佳減肥食物之一，另外，它對防治青春痘也大有益處。要挑顆粒大、紋路密的苦瓜。
推薦吃法：苦瓜炒滑蛋。烹飪苦瓜前先把內(nèi)壁的白瓤刮掉，能夠明顯減少苦味。如果實在吃不了苦，也可用水很快地焯一下，但會丟失苦味素。
苦瓜滑蛋
材料：苦瓜1條，雞蛋2個，鹽、昧精各適量
瘦身做法：
①將苦瓜剖開，去籽，切成片，用鹽腌5分鐘。
②擠去汁水，打入2個雞蛋，加味精攪散，下鍋炒熟即好。
四、春瓜降脂減肥
春瓜有抗衰老、減肥降脂、延年益壽的功效。春瓜還是典型的高鉀低鈉型蔬菜，對高血壓、腎病、浮腫患者大有裨益。首先要選有白霜的瓜，其次，長條型的瓜味道好，最后，按上去硬硬的瓜肉質(zhì)結(jié)實，是新鮮的好瓜。
推薦吃法：春瓜薏仁湯利濕補鈣;春瓜帶皮煮的利水作用更好，在中醫(yī)用藥中，春瓜的子和皮才是最有效用的，不過要注意的是，帶皮煮之前一定要用菜瓜布把春瓜皮洗干凈，以免表皮沾染菜市場的臟污和泥土。
薏仁春瓜湯
材料：薏仁60克、春瓜600克、茯苓10克、紅棗6顆、姜片2片
做法：
1、將春瓜外皮洗凈，去籽、切去綠色外皮后，切塊狀備用。春瓜皮切小片及籽留著備用。
2、薏仁、茯苓、紅棗用水洗凈備用。
3、將薏仁、春瓜皮、春瓜籽、茯苓、紅棗、姜片放入鍋中，加入適量水煮至薏仁熟后，加入春瓜塊續(xù)煮，等春瓜熟后調(diào)味即可食用。
貼心小叮嚀：春瓜皮及春瓜籽一起烹煮，可增加利水(排水)功能，待煮好后再撈掉，增加美觀，搭配植提纖同食可增強消脂功效。
五、南瓜滋補減肥
南瓜滋補脾胃補中氣，是一年四季都可食用的溫補類食材。它不利濕，可降血糖，體質(zhì)虛寒的人在夏天可以多吃。挑選時先拍拍，聲音發(fā)悶的是好瓜，再掐掐瓜莖和外皮，如果堅硬說明是熟瓜，最后托一托，選沉一點的瓜。如果購買切開的南瓜，要選瓜瓤堅硬、顏色金黃、瓜籽飽滿的。
推薦菜品：南瓜燴蠶豆
原料：南瓜300克、鮮蠶豆200克，鮮香菇5朵
調(diào)料：醬油1-2茶匙、食鹽1-2茶匙、水淀粉1湯匙
步驟一：將南瓜削去外皮、挖去內(nèi)芯，洗凈切丁備用。將鮮香菇放在淡鹽水中浸泡10分鐘后洗凈，用手輕按壓去水分，切丁備用。將鮮蠶豆去外皮，洗凈備用。
步驟二：鍋中倒入油，燒至七成熱時，倒人南瓜丁、蠶豆和香菇丁翻炒2分鐘，再加人醬油、食鹽、糖和少量水翻炒均勻，然后蓋上鍋蓋用大火燜3分鐘。
步驟三：最后扣開蓋子，淋人水淀粉勾芡即可出鍋。
小叮嚀：
由于南瓜、蠶豆、香菇的味道都很清新，各有各的回味，因此炒這個菜時，不要用蔥姜蒜等味道重的配料爆鍋。
蠶豆一定要煮透煮熟，否則會導(dǎo)致胃部不適，出現(xiàn)惡心、嘔恥、腹痛、腹瀉、頭痛頭暈，胸悶心慌、出冷汗、畏寒等癥狀。
六、西瓜利濕減肥
西瓜皮清熱解毒，生津止渴，有很好的利濕效果。它能減肥瘦身，降血糖、降血脂。西瓜皮選厚實，色澤白嫩者為佳。
推薦吃法：西瓜皮赤小豆綠豆湯治牙齦腫痛;西瓜皮雞蛋湯既滋補又減肥。特別提示：體寒氣虛的人少吃西瓜皮。
西瓜番茄汁
材料：西瓜、番茄。
做法：用壓榨器壓出西瓜瓤汁，將番茄用沸水沖燙后去皮，切碎去籽，壓出汁水。兩汁和勻，隨時飲用。
瘦身功效：西瓜和番茄都是經(jīng)典的減肥食品，這款西瓜番茄汁中含有大量是膳食纖維，能使MM們變得更輕盈，還可預(yù)防中暑。
瓜片花草茶
材料：新鮮西瓜皮1塊，anslim花草茶1包。
做法：將西瓜皮切小塊，然后把所有的材料放入沸水中煎煮3分鐘即可，泡服ansiim花草茶就好。
瘦身功效：能消暑利尿，很好的改善便秘，幫住消除全身水腫，達到瘦全身的效果。
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