椿葉是一種有自然香氣的健康蔬菜，它是每一年春天大家都鐘愛(ài)服用的一種美味菜肴，大伙兒在搜集香椿芽的鮮嫩葉子以后經(jīng)歷清除和腌制以后就能吃，用它下飯菜配粥都特別好，事實(shí)上除了腌制以后再吃椿葉，也是有各種各樣不一樣的吃法，能用它做出風(fēng)格迥異的美食特色。下面是對(duì)椿葉吃法的具體詳解能讓大家進(jìn)一步把握他理應(yīng)怎樣吃。
椿葉有各種各樣不一樣的吃法，比較簡(jiǎn)單的吃法就是搜集新鮮的椿葉以后清理加適度食用鹽勻稱以后腌制，等它全部變松以后再用冷水清理，接著把它切成細(xì)絲，加上適當(dāng)色拉油勻稱以后再吃，此外椿葉還可以和生雞蛋等各種各樣食材搭配在一起，炒著吃還可以用以煎餅果子或者熬湯。
椿葉的吃法1、椿葉炒蛋
椿葉炒蛋是他最廣泛的一種吃法，在做的狀況下務(wù)必把新鮮的椿葉清理以后剁碎放進(jìn)碗中，加適度食用鹽勻稱，接著磕開(kāi)2~3個(gè)生雞蛋，放入碗中放少量冷水和米酒，勻稱后得到 雞蛋液，在鍋中放少量食用油，升溫后把調(diào)準(zhǔn)的雞蛋液入鍋，炒成一小塊以后出鍋就能服用。
2、椿葉煎餅果子
椿葉煎餅果子也特別是在美味可口，再用它煎餅果子以前理應(yīng)先把它清理并切碎碎渣，接著加適度食用鹽勻稱，等它變松以后加適度小麥面粉和冷水，再放入兩個(gè)雞蛋的蛋液，勻稱，以后得到 面或在電餅當(dāng)中放少量食用油，升溫后把調(diào)準(zhǔn)的面漿入鍋，攤成餅狀煎到兩面橙黃色，此刻色香味俱全的椿葉餅就做好可以吃了。
3、椿葉炒面
椿葉有自然的香氣，用它炒面也特別是在美味可口，尤其是在夏天吃涼皮時(shí)，可以把鮮面條煮好以后過(guò)冷水減溫，取出后祛除水分放進(jìn)碗中，加上適當(dāng)黃瓜絲，胡蘿卜絲，再放入本身準(zhǔn)備好的菜鹵，最后把腌好以后的椿葉切碎碎渣馬上放進(jìn)鮮面條中，吃的狀況下勻稱，拌好以后的鮮面條味兒特別好。
