孕婦的飲食通常人們都會(huì)比較注意因?yàn)樵谶@個(gè)期間不合理的飲食很有可能給身體造成傷害并且對(duì)胎兒也可能造成影響，其中鵝肉是一種比較適合孕婦吃的能夠補(bǔ)陰益氣的食物并且吃鵝肉對(duì)于胃部以及胎兒的發(fā)育也很好那么有哪些注意的方面呢?
孕婦在懷孕期間是可以吃鵝肉的，鵝肉是可以補(bǔ)陰益氣以及暖胃的，對(duì)于胎兒的發(fā)育也是很好的，是屬于比較健康的食物，但是孕婦要注意鵝肉的制作方法，因?yàn)槌戳死苯坊蛘唠缰频涅Z肉，孕婦是不宜食用太多的。孕婦吃鵝肉最好的方法是紅燒鵝肉以及松茸鵝肉塊等，大家可以學(xué)習(xí)它們的做法。
孕婦吃鵝肉有什么禁忌
孕婦吃鵝肉有什么好處呢?
孕前準(zhǔn)媽媽吃鵝肉具有補(bǔ)陰益氣、暖胃開(kāi)津的功效。鵝肉是對(duì)身體有益的食物，適量吃一些對(duì)寶寶也有好處。在雞鴨鵝這三種家禽當(dāng)中，鵝肉所含的營(yíng)養(yǎng)是最滿足孕婦需要的，所以多吃鵝還是對(duì)胎兒發(fā)育很有好處的。鵝肉營(yíng)養(yǎng)豐富，屬于綠色食品，孕婦可以吃鵝肉，鵝肉吃了不會(huì)影響胎兒發(fā)育。鵝肉含有鈣磷等微量元素，還含有卵磷脂，特別適合冬季吃。對(duì)身體虛弱、氣血足營(yíng)養(yǎng)不良特別適用。吃鵝肉能過(guò)量孕前準(zhǔn)媽媽吃鵝肉具有補(bǔ)陰益氣、暖胃開(kāi)津功效。
孕婦吃鵝肉有什么禁忌
孕婦吃鵝肉的做法。
燒鵝肉
材料：帶骨鵝肉300克、筍片100克
調(diào)料：醬油、料酒、鹽、蔥段、姜絲各適量
制作方法：
1、將帶骨鵝肉洗凈、切塊。
2、鍋中熱油爆香姜絲和蔥段，然后將鵝肉放入鍋中，翻炒至鵝肉變色。
3、放入料酒和醬油，用大火燒滾3分鐘，再用文火慢燒。
4、鵝肉熟時(shí)加入筍片和鹽，翻炒均勻，繼續(xù)用文火燒至筍片熟軟即可。
松茸鵝肉塊的做法
材料：鵝1000克，水發(fā)松茸250克，罐頭磨菇、熟冬筍各50克，白菜心150克，鮮湯2000克，姜、蔥、鹽、味精、米醋、料酒、白糖、胡椒粉各適量。
1、將光鵝去內(nèi)臟、雜質(zhì)、頭、足爪，洗凈;
2、鵝入沸水鍋中焯透撈出;
3、鵝剁成大塊，用清水洗凈，撈出.
4、洗凈白菜心，切成塊，入沸水鍋中略氽，撈出;
5、冬筍切成塊;
6、姜去皮后拍松;
7、將大砂鍋一只置小火上，倒入鮮湯，放入蔥、姜、松茸、鵝肉塊，加料酒、米醋、鹽、白糖、水燒沸后，撇去浮沫;
8、下味精，蓋上蓋，燉至雁鵝肉酥爛，揭開(kāi)蓋;
9、撇去湯面上的油，撒上胡椒粉，即可端沙鍋上桌食用。
孕婦吃鵝肉有什么禁忌
孕婦吃鵝肉的搭配禁忌
鵝肉是生活中常見(jiàn)的肉類食物之一，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，加上脂肪含量少，因此深受到吃貨們的歡迎。同樣地，對(duì)于正處于懷孕期間的孕媽咪來(lái)說(shuō)，鵝肉也是非常有營(yíng)養(yǎng)的哦。鵝肉雖然是常吃的食物，但是你們可知道孕婦在吃鵝肉的時(shí)候不能吃什么東西?如果不知道的話，那就要認(rèn)真往下閱讀了哦。
鵝肉+雞蛋：鵝肉和雞蛋一起吃的話，會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)，引起不適，而且一起吃會(huì)傷元?dú)?
鵝肉+鴨梨：兩者一起吃會(huì)產(chǎn)生不良的生化反應(yīng)，容易傷腎臟;
鵝肉+梨：損傷脾胃;
鵝肉+柿子：鵝肉和柿子一起吃的話嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡，但是可以和綠豆水一同煎服吃，就可以化解了;
鵝肉+香榧：香榧性熱，同鵝肉食生斷節(jié)風(fēng)。
同時(shí)，如果患有痢疾的人不能吃鵝肉，因?yàn)轾Z肉屬于發(fā)物，無(wú)論是急性還是慢性的痢疾患者都應(yīng)該忌食。
上述給大家介紹了很多鵝肉的做法其實(shí)掌握正確的吃鵝肉的方法那么想要改善身體的情況就并不難吃鵝肉對(duì)于身體還是很有好處的，但是需要注意的是鵝肉雖好但是還是需要多多注意的搭配以及食用的并不是所有人所有情況都適合吃鵝肉。
