油醋汁是我們生活中比較常見的一種用于搭配蔬菜的調(diào)料并且由于油醋汁的熱量比較低所以很多人都喜歡用油醋汁搭配蔬菜食用，并且尤其是對于減肥人士來說其實(shí)油醋汁搭配蔬菜是一個(gè)很好的選擇因?yàn)榧瓤梢蕴峁I養(yǎng)但是熱量又不會(huì)很高。
油醋汁這種調(diào)料主要是用于搭配蔬菜，是制作蔬菜的關(guān)鍵調(diào)料，它的熱量是比較低的，100克油醋汁的熱量是58大卡，是比較健康的飲食產(chǎn)品，適合減肥的朋友食用。油醋汁的食用方法也是比較多的，我們可以將油醋汁用于炒甘藍(lán)，還可以加入生菜以及西紅柿等食材，然后在將這些食材攪拌均勻就可以食用了。
油醋汁熱量
油醋汁熱量多少
油醋汁蔬菜沙拉的熱量(以100克可食部分計(jì))是58大卡(242千焦)，單位熱量較低。
每100克油醋汁蔬菜沙拉的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的2%。
油醋汁吃了會(huì)發(fā)胖嗎
不會(huì)的，油醋汁是不含脂肪的。
油醋汁成分：菜油2 litres、醋3 litres或者檸檬汁75毫升、洋蔥碎或干蔥碎50g、黑胡椒粉little、番茜碎little、 橄欖油225毫升，法式芥辣醬1茶勺，鹽適量。
油醋汁熱量
油醋汁的吃法
原料：
1、主料：紫甘藍(lán)1大片 苦菊1棵 生菜2大片 櫻桃西紅柿5粒
2、油醋汁：橄欖油1大匙 檸檬汁或白醋1大匙 蜂蜜1大匙 生抽1小匙 香油1/4小匙 黑胡椒粉少許 鹽適量
這個(gè)油醋汁是根據(jù)我家口味調(diào)的，不正宗，但愛吃
做法：
1、蔬菜洗凈瀝干水分。紫甘藍(lán)切絲，苦菊、生菜撕成片，櫻桃西紅柿對半切開;
2、將“油醋汁”中的所有材料倒入小碗中混合調(diào)勻;
3、將調(diào)好的“油醋汁”倒在蔬菜上，拌勻即可。
油醋汁是什么
油醋汁又稱 紅油醋汁，是西餐各式沙拉的配料之一。主要材料有菜油2 litres、醋3 litres或者檸檬汁75毫升、洋蔥碎或干蔥碎50g、黑胡椒粉little、番茜碎little、 橄欖油225毫升，法式芥辣醬1茶勺，鹽適量。
油醋汁熱量
減肥沙拉怎么做
本搭配就是一些葉子蔬菜(如菠菜、生菜等)，加上一些脆爽口感的蔬菜(如胡蘿卜、黃瓜等)，然后再結(jié)合自己口感喜好和配色再選一些蔬菜，如西紅柿、洋蔥、甜椒等即可。
一般來說，蔬菜的選取，減脂期間適合做沙拉的第一級蔬菜有蘆筍、甘藍(lán)、蘑菇、菠菜、西藍(lán)花、芹菜、甜椒、胡蘿卜、洋蔥、豆芽 。二級選擇有豆腐、卷心菜、菜花、黃瓜、西紅柿、生菜、白蘿卜等。
蝦仁生菜沙拉
原料： 鮮蝦 生菜 洋生菜 苦菊 小西紅柿
制作：1. 準(zhǔn)備好原材料; 2. 鮮蝦去殼后用牙簽從第二、三節(jié)處挑出蝦線; 3. 處理好的蝦仁放入鹽、姜片、淀粉和料酒等調(diào)味料拌均勻， 腌制一下;4 燒鍋開水，將腌制好的蝦仁放入里面焯煮; 5. 變色后再煮上一分鐘撈出; 6. 將所有的蔬菜撕成小片、小西紅柿對半放入碗中; 7. 焯好的蝦仁放入， 加入鹽、白醋和黑胡椒碎; 8. 最后澆淋上橄欖油， 拌均勻即可。
牛油果生菜蝦仁沙拉
原料： 鮮蝦 牛油果 饅頭 小番茄 生菜 苦菊 洋生菜 酸奶
制作：1. 準(zhǔn)備好原材料; 2. 將饅頭切成小丁; 3. 放入空氣炸鍋中炸至酥脆; 4. 鮮蝦去殼后用牙簽從2，3節(jié)處挑出蝦線;
雞肉西蘭花黃瓜沙拉
原料： 雞脯肉 黃瓜 西蘭花 圣女果 杏仁
制作：1. 準(zhǔn)備好原材料;2. 燒鍋開水， 加入點(diǎn)鹽和油， 將西蘭花放入里面焯燙變色后撈出; 3. 雞肉放入鍋中，加入點(diǎn)姜片和料酒幫助去腥， 將其煮熟;4.將焯好的西蘭花和切成片的黃瓜和番茄放入碗中; 5. 將切好的白煮雞肉片放入鍋中; 6. 加入適量的鹽、黑胡椒; 7. 再加入白醋和橄欖油放入其中拌均勻;8. 最后放入杏仁進(jìn)去即可。
上述給大家介紹了很多可以搭配油醋汁食用的蔬菜的名單并且也給大家推薦了很多沙拉的種類其實(shí)這些搭配油醋汁都十分美味，并且這樣食用蔬菜可以獲得很多的營養(yǎng)所以是減肥人士想要減脂并且同時(shí)收獲營養(yǎng)的很好的一種飲食選擇。
