獼猴桃是一種比較常見的水果生活中很多人喜歡吃獼猴桃并且獼猴桃中有著十分豐富的營養(yǎng)物質(zhì)所以獼猴桃榨汁也是很好的選擇，但是由于獼猴桃比較容易受傷所以在生活中我們經(jīng)常看到的或者買到的獼猴桃都是還沒有完全成熟的。
獼猴桃是深受現(xiàn)代人喜愛的一種水果。這是因為獼猴桃中富含多種營養(yǎng)素，尤其是對于希望美容、減脂的人而言獼猴桃無疑是最佳水果。獼猴桃中富含維生素具有美容、去除黑色素的作用。但是我們知道不成熟的獼猴桃不僅味道苦澀，而且還含有不利于人體健康的因素，那么如何催熟獼猴桃呢?
如何催熟獼猴桃
如何催熟獼猴桃
1.熟水果催熟
獼猴桃是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常見到的一種水果，在食用獼猴桃的時候我們一定要注意放熟的獼猴桃才能食用，否則不但其中一些物質(zhì)不利于人體健康，同時澀澀的味道也非常的難吃。但是如果讓獼猴桃自然熟的話肯定得等很長時間，這個時候如果能夠掌握一些催熟的方法就可以讓我們在最短的時間內(nèi)吃到新鮮的獼猴桃了。如果希望它快點成熟，我們不妨將獼猴桃和已經(jīng)成熟的其他水果放在一起，比如像蘋果、香蕉、西紅柿等。
很多人會問為什么，其實這是因為這些成熟的水果會散發(fā)出天然催熟氣體“乙烯”，將獼猴桃與這些成熟的水果放置在一起，這種天然的催熟氣體便能傳染獼猴桃，從而促進它變軟變甜。
2.環(huán)境中的乙烯
獼猴桃這種水果對乙烯十分的敏感，尤其是對環(huán)境中的乙烯更加敏感，只要環(huán)境中的乙烯濃度愈高，那么它的成熟速度也就越快。因此目前很多商販經(jīng)常會用乙烯氣體或乙烯來促進果實的成熟，從而有效的提高獼猴桃的上市時間。一般的獼猴桃在室溫下用1000毫克/千克獼猴桃的乙烯利浸果2分鐘，兩周時間后即可上市。但一些未處理的，l個月后才達到可食狀態(tài)。
因此一些迫不及待想要食用的人不妨也用這種方法來催熟獼猴桃，但是在使用的時候必須要控制用量，否則的話很有可能會損害人體健康。
3.用牙簽催熟獼猴桃
就是將買來的獼猴桃先用水清洗干凈，然后用干凈的牙簽在獼猴桃上面扎幾個小洞，然后裝到塑料袋里，并扎起來，放置幾天，會加快成熟的進度。還可以用小刀在獼猴桃的外面劃幾個小口子，同樣也能起到催熟獼猴桃的作用。這是因為小傷口能使獼猴桃產(chǎn)生乙烯，而乙烯能加快獼猴桃成熟。另外小傷口會使生命活動，這也會加快獼猴桃成熟。這種方法雖好，但小傷口會滋生一些微生物，會影響獼猴桃的質(zhì)量，因此還是不太建議使用。
如何催熟獼猴桃
吃獼猴桃的好處
一、獼猴桃可增強免疫系統(tǒng)
我們都知道，生病的時候應(yīng)該多吃水果，是因為水果中的維生素C含量豐富，有利于增強免疫力。在水果領(lǐng)域內(nèi)，獼猴桃是維生素C的含量之王，吃獼猴桃不僅可以預(yù)防疾病，還能在受傷的時候促進傷口愈合，補充血液，增強身體對鐵質(zhì)的吸收。
二、獼猴桃維持心血管健康
獼猴桃除了含有豐富的維生素C之外，還有大量的鎂、鉀。鎂鉀是維持身體滲透壓平衡的物質(zhì)，多吃含鎂鉀的食物，能夠維持血液的循環(huán)，防止心血管疾病的發(fā)生，尤其是在冬天血液循環(huán)不順的時候，吃點獼猴桃可以增加身體的熱量。
三、獼猴桃可促進消化
隨著生活變得越來越精彩，進入我們口中的食物也越來越雜，尤其是在節(jié)假日及應(yīng)酬的時候，大魚大肉更是免不了的，很多人也因此膽固醇過高，甚至患上高血壓和肝病。獼猴桃中的膳食纖維能夠幫助我們緩解這一困境。膳食纖維能夠促進腸胃對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，并且將油脂排出體外，降低膽固醇。
如何催熟獼猴桃
四、獼猴桃可以防癌
癌癥成了我們現(xiàn)在最害怕的疾病，是因為其治療負責、痛苦，且治愈率低，預(yù)防癌癥的辦法一直都是我們所青睞的。獼猴桃中含有癌癥的克星之一——抗突變成分谷胱甘，能夠防止細胞中的健康基因突變成癌癥基因，且對于皮膚癌、肝癌、肺癌等數(shù)種癌細胞組成的癌癥的預(yù)防效果更佳。
五、獼猴桃有利于美容
現(xiàn)在美容產(chǎn)品中，含量最多的就是葉酸，葉酸可防止皮膚松弛、皮膚細胞老化。獼猴桃中擁有豐富的葉酸，歷來都被愛美的人視為美容圣品，其不僅可以食用，還可榨成汁液，制成面膜，用途甚多，且獼猴桃不像其他的美容化學(xué)品可能給皮膚帶來傷害，屬于純天然無害的美容利器。
掌握了催熟獼猴桃的方法就可以更好的解決獼猴桃不容易熟的問題并且相比較于利用化學(xué)物質(zhì)催熟劑來進行催熟，其實一些自然的方法也可以做到并且也有著比較好的效果這對于愛吃獼猴桃的人來說也是一個福音并且獼猴桃對身體是很有好處的。
