柳蒿芽是在我國北方地區地區特別是在廣泛的純天然的水果蔬菜，它是綠植水蒿或者白蒿的葉片與嫩葉，可在每一年春天時采收。新鮮的柳花骨朵帶有明顯苦澀味，大伙兒在服食以前務必用沸水把它焯燙一下，焯好以后的柳蒿芽能拌涼菜還可以與本身鐘愛的食材搭配在一起炒著吃，它口感鮮嫩味兒引誘，養生健康功效特別好。下面是對柳蒿芽功效以及吃法的具體詳解，鐘愛這類水果蔬菜的人可以重要看一看。

1、補充營養元素

柳蒿芽能為大家身體彌補多種多樣營養元素，因為這類山野菜中含有多種多樣蛋白質和膳食纖維素和含有多種多樣營養元素和胡羅卜素，除了這類營養元素以外，它還含有營養元素鉀，鈣鋅鐵等各種各樣對身體有益的營養元素，大伙兒服食它以后足身體一切正常基礎代謝時對各種各樣不一樣營養元素的務必，她們能提高大家身體素質還可以避免 一些常見疾病造成。

2、預防高血壓

血壓高是大家的多發性癥狀，它多因人體內醋酸鹽過多，不能馬上基礎代謝造成，而柳蒿芽狀含有多種多樣的營養元素鉀，這類化合物可以促進人體內醋酸鹽排出去能維持人體內部地理環境的鉀鈉平衡，能防止身體血壓升高還可以讓大伙兒早就出現的血壓高慢慢地降下去。

3、保護肝臟

柳蒿芽是一種可入干凈整潔的中草藥材，它能提高大家肝臟功能，并能修復數學課的肝部體細胞，還能防止轉氨酶升高，對維持大家腎臟功能穩定有極大好處。柳蒿芽還能清熱祛濕退黃加快人體內濕氣基礎代謝，它對身體出現了濕寒新生兒黃疸也是有明顯避免 和緩解作用。除了這類功效以外，柳蒿芽還能清熱去火，促消化，更能消除口臭，避免 口腔異味，對維持大家身體健康有十分大的好處。

柳蒿芽有各種各樣不一樣的吃法，平時大伙兒把新鮮的柳蒿芽用沸水焯燙以后取下祛除水分，加適度蒜泥和色拉油，生抽醬油等調味料能制成涼拌菜，還能夠把它剁碎以后搭配生雞蛋調成雞蛋液，下鍋炒成一小塊以后再吃。柳蒿芽的可塑性特別是在強，能根據本身的務必烹制出各種各樣味兒不一樣的特色美食特點。