飲食是我們生活中十分重要的一個環節合理的飲食可以讓我們的身體更好的維持平衡，上火也是生活中比較容易出現的一個情況，想要解決上火的問題最好的方法就是吃一些下火的藥物，但是藥物對于身體健康會有一些副作用，所以還是食療最好。
在我們的生活中有很多人經常會上火，在上火的時候一定要及時的吃一些能夠下火的藥物，因為這些下火的藥物吃了之后才能夠使我們身體內的火氣降下去，我們才不會生病，而且身體內有火的時候，我們也會感覺到渾身燥熱，還會感覺到嗓子里面有痰，那么什么東西清火效果最好呢?
什么東西清火效果最好_什么東西最清火
具有清熱敗火作用的食物種類較多，一般針對上火時不同癥候可分下列幾類：
(1)清熱解毒類：如菊花、黃瓜、板藍根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用于各種實火癥候
(2)苦寒制火類：如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等，可以寒涼之性化熱降火，多用于實火癥
(3)利濕瀉火類：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內金等，適用于各種實火癥候
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(4)攻下實火類：如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿卜等，適用于小便短黃、大便干結、口干口苦、腹脹納差等癥候
(5)涼血斂血類：如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米須、芒果、鰻魚、竹葉、白茅根、馬齒莧等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況
(6)甘溫除熱類：如黨參、白術、白菜、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窩、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、櫻桃、石榴、烏梅等，適用于氣虛火旺的病況
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(7)滋陰降火類：如甲魚、海帶、紫菜、海參、菠菜、豬血、豬肝、紅糖、烏雞、南瓜、蛤蜊、銀耳等，多用于陰虛火旺、五心煩熱、潮紅盜汗、夜不能寐等癥
(8) 補臟熄火類：如黑豆、山藥、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鴿蛋、鵪鶉、雀肉、鱔魚、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，適用于因臟腑虛弱、陽氣不舉所致的各種虛火癥候
其實能夠清火的食物是比較多的并且根據不同的上火類型其實也有著不同的清火效果，所以如果想要通過食物清火那么首先要做到找到上火的原因，根據自己具體的清火原因這樣可以更加針對性的起到清火效果，我們身體容易上火的問題也會改善。
