包裝層數多、使用貴重材料、混裝高價值商品……臨近端午節(jié)，粽子禮盒熱賣起來，過度包裝的問題廣受消費者關注。為讓月餅、粽子包裝“瘦身”和“輕裝上架”，國家市場監(jiān)管總局（標準委）會同工業(yè)和信息化部等有關部門近日批準發(fā)布《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》國家標準第1號修改單，規(guī)定月餅和粽子的包裝層數從最多不超過四層減少為最多不超過三層，進一步倡導綠色消費理念，規(guī)范行業(yè)發(fā)展。
“每年快到端午節(jié)時，都要采購粽子禮盒贈送親朋好友，但很多禮盒都是外表好看，實際口味一般。”家住北京的王阿姨表示，重“顏值”輕“品質”的現象在食品包裝方面較為突出，等拆完里三層、外三層的包裝，往往已經沒有食欲了。“而且包裝產生的材料也很浪費，對環(huán)境有一定污染，希望能盡快改善這一現象。”王阿姨說。
市場監(jiān)管總局標準技術司司長劉洪生介紹，月餅和粽子的包裝具有保護商品、方便儲運、引導消費等功能。“與其他食品相比，月餅、粽子的過度包裝問題仍相對突出，存在包裝層數過多、包裝空隙過大等問題，個別甚至還存在使用貴重材料、混裝高價值的商品等問題，需要進一步對月餅和粽子包裝要求再細化、再加嚴。”劉洪生說。
去年修訂發(fā)布的GB 23350-2021標準，規(guī)定了食品和化妝品的包裝空隙率、包裝層數、包裝成本等方面的技術要求，涵蓋了糕點、酒類、茶葉、飲料、保健食品等31類食品。近日發(fā)布的修改單對各項要求進行了升級，具體內容包括以下幾點：
——減少包裝層數，將月餅和粽子的包裝層數從最多不超過四層減少為最多不超過三層；
——壓縮包裝空隙，必要空間系數是包裝空隙的核心指標，反映了包裝緊湊程度，數值越小表示包裝空隙越小。劉洪生介紹，此次將月餅的必要空間系數從12降低為7，相當于包裝體積縮減了42%；將粽子的必要空間系數從12降低為5，相當于包裝體積縮減了58%。
——降低包裝成本，對于銷售價格在100元以上的月餅和粽子，將包裝成本占銷售價格的比例從20%調減為15%；對于銷售價格100元以下的月餅和粽子，包裝成本占比保持20%不變，其中包裝成本一般指食品企業(yè)與包裝企業(yè)簽訂的包裝采購價格，銷售價格一般指食品企業(yè)與銷售企業(yè)簽訂的合同銷售價格；同時要求包裝材料不得使用貴金屬和紅木材料。
——嚴格混裝要求，規(guī)定月餅不應與其他產品混裝，粽子不應與超過其價格的其他產品混裝。
市場監(jiān)管總局食品生產司副司長黃敏介紹，企業(yè)是治理過度包裝的第一責任人。“食品生產企業(yè)應當主動作為、履行責任，認真開展自查，嚴格執(zhí)行國家強制性標準，優(yōu)化產品包裝設計，加強包裝材料管理，強化供應商審核，不斷提升產業(yè)鏈供應鏈管控水平。”黃敏說。
“企業(yè)面對日益激烈的市場競爭，不應再耗時費力把心思花在精心包裝的‘面子’上，應該在提升產品品質、花樣和口味等‘里子’上用心思、下功夫、求突破，推出更多價格親民、口味上乘的月餅和粽子，滿足老百姓美好生活需要。”劉洪生介紹，標準修改單的實施日期確定為2022年8月15日，一方面是為了引導有條件的企業(yè)盡早實施新標準，全社會能早日見到簡約包裝的成效，另一方面也是兼顧企業(yè)存在庫存包裝這一現實情況，為消化這些庫存包裝留出一定的時間，避免造成浪費。
“在這期間，月餅生產企業(yè)應積極開展兩方面工作：一是盡快貫標用標達標，當前是今年中秋節(jié)月餅包裝設計和訂貨的‘窗口期’，希望生產企業(yè)提高綠色發(fā)展的意識，按照新標準要求，設計生產今年的月餅包裝。”劉洪生說，“二是盡早消化庫存包裝，為了避免浪費，我們留出了使用庫存包裝的‘過渡期’，希望生產企業(yè)把握好這個時間周期，盡早使用，確保在實施日期前消化。”
